Натюрморт с пиццей на руинах Помпеи

Все новое — это хорошо забытое старое, а в доказательство избитой истины покажу изображение пиццы, найденное в Помпеях:

Возможно, это не та пицца, которую мы знаем сегодня, но, определенно, напоминает традиционную итальянскую.

Помидоры и моцарелла в 1 веке нашей эры не могли быть частью пиццы. Однако в остальном лепешка с начинкой очень похожа на современное блюдо.

Прежде считалось, что пиццу изобрели в Неаполе 19 века: «Маргариту» (базилик, моцарелла, помидор — в цветах согласно итальянскому флагу). Назвали «Маргарита» — в честь прибытия в Неаполь супруги Виктора Эммануила II, первого короля объединенной Италии.

2014–2024. naganina.com