Англичане сдержанны не только в проявлении чувств, но и в гастрономических удовольствиях.
Традиционные блюда английской кухни готовятся без всяких лишних красивостей. Это добротная, простая и сытная пища.
Знаменитый английский завтрак состоит из обязательных яиц, бекона, колбасы, почек, грибов, жареных помидоров. И сегодня его можно заказать в любом кафе или закусочной.
Свинина с овощами, баранина, ростбиф, тосты или тушеные бобы — такие блюда англичане предпочитают в качестве обеда. Особенное внимание уделяется картофелю. Англичане предпочитают жареный картофель в качестве гарнира или как отдельное блюдо (чипсы).
Пудинг — обязательное блюдо привычного рациона англичан. Однако «пудинг» — довольно расплывчатое понятие, которым здесь называют не только пудинг, но и пирог, и шарлотку, и рулет, и пирожное, и хлебное блюдо, и даже колбасу.
Всемирно известное изобретение англичан — сэндвичи — первоначально были бутербродами с приправами и сыром, но теперь стали сложными блюдами с разнообразными ингредиентами в сочетании с острыми приправами.